Maatschappelijke verantwoordelijkheid
Tot de meerwaarde van Chef Exclusieve Catering rekenen we niet alleen de commerciële prestaties. Naast geld verdienen spelen thema’s als werkgelegenheid, gezondheid, training, voedselveiligheid, meedenken t.a.v. maatschappelijke doelen, medewerkers tevredenheid, energie, milieu en sociaal-maatschappelijke vraagstukken een grote rol.
Op deze site presenteren wij in het kort onze visie op maatschappelijk verantwoord ondernemen en geven wij enkele voorbeelden van hoe wij die visie praktisch invullen, welke keuzes wij maken en welke doelen wij stellen. Binnen ons bedrijf gaan maatschappelijk verantwoord ondernemen en bedrijfseconomisch rendement hand in hand. Het goede van die aanpak is dat ook bij comerciële tegenwind maatschappelijk verantwoord ondernemen hoog op de agenda blijft staan. Voor ons hoort maatschappelijk verantwoord ondernemen bij een professionele en duurzame vorm van ondernemerschap.
Visie op MVO
"Het nastreven van winst en continuïteit is dé ultieme vorm van maatschappelijk verantwoord ondernemen".
De Chef medewerkers
Wij zijn van oorsprong een echt familiebedrijf met een sterk ontwikkeld ‘wij-gevoel’. Onder andere het eigen verantwoordelijkheid nemen van onze medewerkers speelt daarin een belangrijke rol. Onze medewerkers maken uit eindelijk het product Chef Exclusieve Catering en zijn om die reden dan ook een extreem belangrijke schakel. De directie stelt zichzelf tot taak om de werkplek(ken) voor onze medewerkers dan ook zo veilig en zo plezierig mogelijk te maken.
Voeding & voedselveiligheid
Voedselveiligheid speelt een hoofdrol in onze dagelijkse bedrijfsvoering. Hierna een paar voorbeelden van recente ontwikkelingen en keuzes die wij gemaakt hebben met betrekking tot onze maatschappelijke verantwoording.
- Invoering HACCP plan
- HACCP training van onze medewerkers
- Controle en audits door bureau Howers & Holtackers
- Onze menukaart onderhevig maken aan de term "Heerlijk & Eerlijk"
- Duurzaam gevangen vis
- Het gebruik van streekproducten
- Het structureel niet gebruiken van maatschappelijk beladen ingrediënten
Maatschappij
Wij hebben er voor gekozen om zowel onze milieuonderwerpen als de meer sociaal getinte thema’s samen te vatten onder het kopje Maatschappij’. Hieronder vindt u enkele maatschappelijke maatregelen.
- Gescheiden afval verwerking
- Sociale Hygiëne toepassen bij allerhande activiteiten
- Alcohol en jongeren (geen druppel)
- Geen onderscheid tussen man en vrouw
- Binnen ons bedrijf werken mensen van diverse nationaliteiten
- Nastreven van richtlijnen welke de wetgever ons verstrekt op allerlei gebied
Doelstellingen en borging
De directie heeft de taak gekregen het bewustwordingsproces bij de medewerkers binnen het bedrijf te stimuleren en levend te houden.
- MVO op de medewerkersoverleg agenda
- MVO huisregels opgenomen in het huishoudelijk regelement