Buffet Bommelstijn
(vanaf 20 personen)
Varkenshaaspuntjes begeleid door een roomsaus en champignons
***
Malse kipfiletstukjes geserveerd in een zoet zachte Indiase kerriesaus
***
Huisgemaakte aardappelgratin
***
Haricots verts met kokos, gefruite uitjes, geschaafde amandelen
***
Samengestelde salade van komkommer, tomaat en ui
***
Frisse rauwkostsalade
***
16,95
Buffet Winterberg
(vanaf 20 personen)
Wienerschnitzel
***
Kipschnitzel geserveerd met pepersaus
***
Gebakken kriel aardappelen met gebakken uien, spekjes en peterselie
***
Geglaceerde wortelballetjes met verse peterselie
***
Samengestelde salade van komkommer, tomaat en ui
***
Frisse rauwkostsalade
***
16,95
Buffet Normandië
(vanaf 20 personen)
Met kaas gegratineerde visschotel en zachte aardappelpuree
***
Groente melange van wortel, bloemkool, broccoli en Bearnaise saus (dragon)
***
Pommes croquettes
***
Samengestelde salade van komkommer, tomaat en ui
***
Frisse rauwkostsalade
***
16,95
Buffet Pimpel
(vanaf 20 personen)
Kiphaasjes geserveerd in een Hongaarse paprikasaus
***
Met kaas gegratineerde visschotel en zachte aardappelpuree
***
Aardappelgratin
***
Geglaceerde haricot verts en wortelballetjes
***
Samengestelde salade van komkommer, tomaat en ui
***
Frisse rauwkostsalade
***
16,95
Buffet Oriëntal
(vanaf 20 personen)
Oosterse kippensoep
***
Kroepoek, Kokos, gebakken uitjes
***
Atjar Tjampur, Chinese, zure rauwkost
Atjar Ketimoen, komkommer en taugé in zoetzure marinade
***
Nasi & Bami Goreng
***
Tjap Tjai, Groentengerecht
***
Foo yong hai, eier en groenten gerecht
***
Babi Pangang, geroosterd varkensvlees in pangangsaus
***
Rempahballetjes in satésaus
***
17,95
Buffet Populair
(vanaf 20 personen)

Stokbrood met kruidenboter
***
Grootmoeders goed gevulde tomatensoep
***
Kipspiezen in satésaus
***
Schnitzelreepjes met gebakken ui en champignons
***
Aardappelgratin
***
Geglaceerde boontjes
***
Rauwkostsalade
***
Rundvleessalade
***
Fruitsalade met slagroom
***
Roomdessert met vruchtensaus
***
19,95